Une alimentation saine, c'est quoi ?

Une alimentation saine, c’est manger une variété d’aliments qui donnent à notre corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. Cela veut dire :

• Beaucoup de couleurs dans l’assiette : des fruits et légumes pour les vitamines et les fibres
• Des aliments qui donnent de l’énergie : comme les pâtes complètes, le riz complet, les pommes de terre ou le pain complet
• Des protéines pour être fort : la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, ou les alternatives comme les lentilles et le tofu
• Un peu de bonnes graisses : les avocats, les noix, l’huile d’olive ou le poisson gras

On peut imaginer le corps comme une voiture : il a besoin du bon carburant pour rouler longtemps et efficacement. De la même manière, le corps a besoin des bons nutriments pour bien fonctionner. Il est tout de même important à ajouter que manger sain, ce n’est pas tout interdire ! Il est toujours autorisé de manger des friandises ou des chips, mais pas trop souvent, parce que ce n’est pas ce dont le corps a le plus besoin. Concrètement, un repas équilibré et une collation saine pourraient être :

• Un repas équilibré : une assiette avec du poulet (protéines), du riz complet (énergie) et des haricots verts (fibres et vitamines)
• Une collation saine : une pomme avec un peu de fromage ou une poignée de noix

Pour avoir plus d’informations sur l’alimentation saine, veuillez consulter le site du GIMB : https://gimb.public.lu/fr.html