Feuilles de riz farcies

PORTIONS : 1 PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 30 minutes

INGRÉDIENTS

• 1 feuille de riz
• ⅓ de pomme
• une pincée de cannelle
• 10 g de raisins secs
• ou
• ½ banane
• 15 g de chocolat (ou d’autres fruits)

PRÉPARATION

• Remplir un bol ou une assiette creuse avec de l’eau froide.
• Tremper une feuille de riz pendant quelques secondes dans ce bol jusqu’à ce qu’elle devienne souple et malléable.
• Déposer la feuille sur une surface propre (une planche ou une assiette).
• Ajouter au centre les ingrédients choisis, tous coupés en petits morceaux.
• Replier les bords de la feuille de riz et rouler délicatement pour former un petit rouleau.
• Enfourner ce rouleau à 180 degrés, pendant 30 minutes.

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